La carte

 

 

Tous les jours, samedi compris, nous proposons une formule déjeuner ou un plat végétarien à partir de 8€, ainsi que notre carte ci-dessous.


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LES ENTREES

GourmetEntière
L'Assiette de Crudités et Salade6.00€9.00€
Le Presskopf Tranché Finement, Panaché Primeur et sauce Ravigote7.00€10.00€
Le Foie Gras Fait Maison, Garniture de Tradition12.00€18.00€
La Salade Alsacienne8.00€12.00€
La Salade Gourmande16.00€
Le Toast Gratiné au Munste Blanc et Cumin
Ou Le Toast Chèvre et Miel, Petites Salades de Saison
9.90€
Les Bâtonnets Tièdes d'Asperges, Fleurette de Saumon Fumé14.00€

 

LES VEGETARIENS

Les Galettes de Pomme de Terre Fondantes, Salade Composée11.00€

L’Etouffée de Légumes et Champignons au Sésame12.00€

Les Tagliatelles Napolitaine, Fondue de Mozarella10.00€


 

NOS VIANDES

Les Côtelettes d'Agneau Grillés aux Fines Herbes19.00€

Le filet de Boeuf au Poivre ou Grillé aux Herbes23.50€

Le Cordon Bleu Nature ou à la Crème ou au Munster18.00€

La Pièces de Veau à l'Echalotes ou à la Crème et Champignons18.00€

Le Tournedos au Foie Gras "Strasbourgeoise"25.00€

Le Coeur de Rumsteak aux Deux Oignons ou au Roquefort17.00€


 

LES POISSONS

Les Joues de Cabillaud Snackées sur un Lit Printanier20.00€

Les Gambas Flambées (décortiquées), Légumes à la Provençale19.00€

Le Filet de Sandre aux Asperges, Pointe Onctueuse18.00€

Le Cabillaud Skreï Rôti Aller-Retour et son Crumble de Chorizo17.00€

La Salade du Pêcheur Déglacée au Jus de Citron17.00€


 

LES INCONTOURNABLES

GourmetEntière
Les Escargots à l'Ancienne7.00€12.00€
Les Cuisses de Grenouilles à l'Ail et Persil ou à la Provençale15.00€
Le Foie Gras Poêlé aux Pommes
Brioche et Salade Verte
19.00€
L'Emincé de Rognons de Veau à Notre Façon17.90€

 

Pour les Bambins

Le Jambon à l'Os, Coupe Glacée 2 Boules7.00€

Le Steak Haché, Coupe Glacée 2 Boules9.00€


Aux choix: Salade de Carottes, Légumes, Frites, Pâtes ou Spätzles