La carte

 

 

Tous les jours, samedi compris, nous proposons une formule déjeuner ou un plat végétarien à partir de 8€, ainsi que notre carte ci-dessous.


 

LES ENTREES

GourmetEntière
L'Assiette de Crudités du Marché8.00€
Le Presskopf Tranché Finement, Panaché Primeur et sauce Ravigote7.00€10.00€
Le Foie Gras Fait Maison, Garniture de Tradition12.00€18.00€
La Salade Alsacienne8.00€12.00€
La Salade Gourmande16.00€
Le Toast Gratiné au Munste Blanc et Cumin
Ou Le Toast Chèvre et Miel, Salade Composée
9.90€
Les Bâtonnets Tièdes d'Asperges, Fleurette de Saumon Fumé14.00€

 

LES VEGETARIENS

Les Galettes de Pomme de Terre Fondantes, Salade Composée11.00€

L’Etouffée de Légumes et Champignons au Sésame12.00€

Les Tagliatelles Napolitaine, Fondue de Mozarella10.00€


 

NOS VIANDES

Le filet de Boeuf Grillé au Parfum d'Herbes21.50€
Ou au Poivre en Grains
Ou au Roquefort

La Pièces de Veau, Cémeuse aux Champignons18.00€

Le Tournedos "Rossini"23.50€

Le Cordon Bleu de Veau Nature18.00€
Ou à la Crème

Le Faux-Filet Grillé "Maître d'Hôtel"17.00€

Le Cordon Bleu de Poulet au Munster15.50€


 

LES POISSONS

Les Joues de Cabillaud Snackées sur un Lit Printanier20.00€

Les Gambas Flambées (décortiquées), Légumes à la Provençale19.00€

Le Filet de Sandre aux Asperges, Pointe Onctueuse18.00€

Le Cabillaud Skreï Rôti Aller-Retour et son Crumble de Chorizo17.00€

La Salade du Pêcheur Déglacée au Jus de Citron17.00€


 

LES INCONTOURNABLES

GourmetEntière
Les Escargots à l'Ancienne7.00€12.00€
Les Cuisses de Grenouilles à l'Ail et Persil15.00€
Le Foie Gras Poêlé aux Pommes
Brioche et Salade Verte
19.00€
L'Emincé de Rognons de Veau à Notre Façon17.90€

 

Pour les Bambins

Jambon à l'Os
Salade de Carottes
Frites
Coupe Glacée 2 Boules
Et 1 Boisson
7.00€

Steak Haché ou Poulet Emincé
Légumes
Frites
Coupe Glacée 2 Boules
Et 1 Boisson
10.00€